Opinión de un visitante Inglés

Sabemos que nuestra cultura está en pleno proceso de desarrollo, luego de muchos cambios y de los problemas en España aun mucho más, perosiempre nos hemos desempeñado como buenos obreros, trabajadores y incansables luchadores por la patria, pero aun asi muchas personas no piensan lo mismo, sobre los hábitos laborales de los habitantes de Santiago un visitante comentó:

"Su manera de vivir es muy sencilla: los que no están ocupados en el comercio se levantan muy tarde, lo mismo que las mujeres. Quedan en seguida a brazos cruzados hasta que se les viene en ganas ir a fumar un cigarro con sus vecinos, junto a la puerta de la pulpería. Después de charlar y fumar y "hecha la mañana", es decir, tomado el aguardiente, montan a caballo y van a dar una vuelta, no por el llano o los campos, sino por las calles, antes de retirarse a sus casas".